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I CRUDI
All'etto 8,00 €8,00 EUR
Speciale
Bufala/stracciatella pepe nero e arancia15,00 €15,00 EUR
Speciale
Sale e Olio EVO e filetti di peperoncino 10,00 €10,00 EUR
Speciale
Speciale
Bufala/Stracciatella e gocce di pistacchio15,00 €15,00 EUR
Speciale
ENTRÉE
Selezione di Salumi e Formaggi pregiati, Croste di pane e prodotti lattiero-caseari
Salumi e formaggi misti a KM020,00 €20,00 EUR
Speciale
Speciale
Speciale
...con salsa di pomodoro, formaggio grana Padano e una fogliolina di basilico. 6,00 €6,00 EUR
Speciale
INSALATONE
insalata verde, bufala, mais, pomodorini9,00 €9,00 EUR
feta, pomodorini, cetrioli, cipolla, olive nere8,00 €8,00 EUR
insalata verde, carciofi, rucola, scaglie di grana8,00 €8,00 EUR
insalata verde, tonno, olive nere, pomodorini8,00 €8,00 EUR
insalata verde, carciofi, funghi, scaglie di grana8,00 €8,00 EUR
rucola, bresaola, scaglie di grana8,00 €8,00 EUR
Pomodoro e Mozzarella 7,00 €7,00 EUR
FRIGGITORIA
ragù, mozzarella, piselli3,00 €3,00 EUR
3,00 €3,00 EUR
Jalapeno fritti con ripieno di formaggio
3,50 €3,50 EUR
Speciale
Speciale
Speciale
Medaglioni a base di formaggio Camembert avvolti in una croccante panatura3,00 €3,00 EUR
Speciale
Speciale
Mignon di fritture miste8,00 €8,00 EUR
3,00 €3,00 EUR
3,50 €3,50 EUR
CARNI ALLA GRIGLIA
Dalle profondità della Galizia, regione al nord della Spagna, la Rubia Gallega è una delle migliori carni al mondo. L'alimentazione particolare dei bovini, che consiste principalmente nella funzione di mais, cereali, orzo, castagne, erbe e rape rende questa carne particolarmente tenera e morbida.10,00 €10,00 EUR Esaurito
Speciale
All'etto6,00 €6,00 EUR
Speciale
All'etto6,00 €6,00 EUR
Speciale
All'etto6,00 €6,00 EUR
Speciale
4,00 €4,00 EUR
All'etto6,00 €6,00 EUR
Speciale
HAMBURGER
Noci, pepe nero, sale rosa e olio EVO10,00 €10,00 EUR
Noci, pepe nero, sale rosa e olio EVO10,00 €10,00 EUR
Speciale
Rucola, Grana Padano, crema di aceto balsamico 10,00 €10,00 EUR
Sale, olio EVO10,00 €10,00 EUR
Speciale
PIZZE GOURMET
Fior di latte caseificio La Baita, vellutata di zucchine, provolone del Monaco, olio EVO, chips di zucchine10,00 €10,00 EUR
Speciale
Bufala, Crudo di Parma, Grana Padano e scaglie di tartufo nero18,00 €18,00 EUR
Speciale
Crema di zucchine, mozzarella di bufala campana, listelli croccanti di zucchine e speck, scamorza, olio al basilico 12,00 €12,00 EUR
Speciale
Fior di latte caseificio La Baita, Fiori di zucca, stracciatella, tartare di gambero rosso, granella di pistacchio15,00 €15,00 EUR
Speciale
Fior di latte caseificio La Baita, mortadella presidio slow food, noci nostrane, miele di zagara, ricotta, polvere di limone12,00 €12,00 EUR
Speciale
Vellutata di patate viola, Fior di latte caseificio La Baita, pancetta di maialino nero di Calabria, cialda di pecorino romano, noci.14,00 €14,00 EUR
Speciale
Fior di latte caseificio La Baita, uovo fritto e panato, guanciale di maialino nero di Calabria, cialda di pecorino romano.14,00 €14,00 EUR
Speciale
Fior di latte caseificio La Baita, crema di carciofi, peperoncini gialli a goccia, burrata, bresaola, nocciole tostate14,00 €14,00 EUR
Speciale
Fior di latte caseificio La Baita, crema di carciofi, prosciutto cotto alla brace, stracciatella di bufala 12,00 €12,00 EUR
Speciale
Fior di latte caseificio La Baita, fiori di zucca, acciughe del Cantabrico, colatura di alici di Cetara e capperi di Pantelleria.14,00 €14,00 EUR
Speciale
Bufala, gambero cotto, pomodorini, pesto di basilico 15,00 €15,00 EUR
Speciale
PIZZE BIANCHE
pasta di pizza, rosmarino, olio, sale5,00 €5,00 EUR
Fior di latte caseificio La Baita, friarelli, salsiccia7,00 €7,00 EUR
Fior di latte caseificio La Baita, crema di tartufo, pancetta in forno, pinoli, grana10,00 €10,00 EUR
Crema di tartufo, bufala, prosciutto crudo, peperoncino, funghi12,00 €12,00 EUR
Fior di latte caseificio La Baita, speck, scamorza affumicata9,00 €9,00 EUR
Fior di latte caseificio La Baita, pesto di pistacchio, mortadella, granella e polvere di pistacchio 8,00 €8,00 EUR
Bufala, pancetta al forno, scamorza, patate, pomodorini, basilico8,00 €8,00 EUR
Fior di latte caseificio La Baita, bacon croccante, stracchino e patate al forno8,00 €8,00 EUR
Fior di latte caseificio La Baita, noci, speck in forno, gorgonzola, funghi porcini10,00 €10,00 EUR
Fior di latte caseificio La Baita, pinoli, bresaola, rucola, grana8,00 €8,00 EUR
Bufala, prosciutto crudo, rucola, grana, pomodorini freschi10,00 €10,00 EUR
Bufala, tartufo nero, speck, patate, scamorza10,00 €10,00 EUR
Fior di latte caseificio La Baita, pancetta, patate e scamorza8,00 €8,00 EUR
Speciale
PIZZE ROSSE
pomodoro Cirio, aglio, olio, origano5,00 €5,00 EUR
Pomodoro Cirio , Fior di latte caseificio La Baita6,00 €6,00 EUR
pomodoro Cirio, origano, acciughe7,00 €7,00 EUR
Pomodoro Cirio, Bufala8,00 €8,00 EUR
Pomodoro Cirio , Fior di latte caseificio La Baita, formaggi misti8,00 €8,00 EUR
Pomodoro Cirio , Fior di latte caseificio La Baita, würstel, patatine8,00 €8,00 EUR
Pomodoro Cirio , Fior di latte caseificio La Baita, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive8,00 €8,00 EUR
Pomodoro Cirio , Fior di latte caseificio La Baita, funghi porcini, salsiccia, basilico, olio EVO9,00 €9,00 EUR
Speciale
...lasciati conquistare dal pizzaiolo !10,00 €10,00 EUR
Speciale
Pomodoro Cirio , Fior di latte caseificio La Baita, melanzane, prosciutto cotto, grana8,00 €8,00 EUR
Pomodoro Cirio , Fior di latte caseificio La Baita, funghi porcini, cipolla rossa di Tropea, scamorza affumicata, pomodorini10,00 €10,00 EUR
Speciale
PINSE A PALA ROMANA
pomodoro, mozzarella12,00 €12,00 EUR
pomodoro, mozzarella, nduja di Monte Poro, Cipolla rossa di Tropea, spianata silana, caciocavallo silano18,00 €18,00 EUR
Pomodoro, mozzarella, friarielli, salsiccia dolce/piccante15,00 €15,00 EUR
Pomodoro, mozzarella, bresaola,rucola, scaglie di grana18,00 €18,00 EUR
Pomodoro, mozzarella crudo di Parma, scaglie di grana18,00 €18,00 EUR
Funghi porcini, cipolla rossa di Tropea, scamorza affumicata, pomodorini18,00 €18,00 EUR
Mozzarella, pesto di pistacchio, gorgonzola, funghi porcini, speck, scamorza, polvere e granella di pistacchio18,00 €18,00 EUR
Mozzarella, pesto di pistacchio, crema di mandorle d’avola, pancetta, pomodorini secchi, polvere e granella di pistacchio18,00 €18,00 EUR
Mozzarella, salmone affumicato, philadelphia18,00 €18,00 EUR
Mozzarella di Bufala, pomodorini, basilico, fiori eduli15,00 €15,00 EUR
...IN PASTA DI PIZZA
pomodoro fresco, mozzarella, sale, olio, origano7,00 €7,00 EUR
stracchino, prosciutto crudo, rucola8,00 €8,00 EUR
Mozzarella di bufala, salsiccia, patate al forno8,00 €8,00 EUR
Speciale
pomodorini, mozzarella, bresaola, rucola, grana8,00 €8,00 EUR
Hamburger di salsiccia; scamorza affumicata; patate con buccia; salsa di peperoncino piccante; nduja10,00 €10,00 EUR
Speciale
CLASSIC BURGER
Hamburger di manzo, bacon croccante, insalata, pomodoro Costoluto, mozzarella dei monti.8,00 €8,00 EUR
Hamburger, insalata, patatine stick, bacon croccante, cheddar fuso, salsa rosa8,00 €8,00 EUR
Speciale
Hamburger di salsiccia piccante, bacon croccante, cheddar fuso, insalata, pomodorino ciliegino, cipolla caramellata, maionese8,00 €8,00 EUR
Speciale
Hamburger di Chianina, scamorza affumicata, mortadella, uovo fritto, maionese10,00 €10,00 EUR
Speciale
Mortadella, pesto di pistacchio, scamorza affumicata, crema d'aceto balsamico, polvere e gocce di pistacchio8,00 €8,00 EUR
Speciale
Hamburger di manzo, fontina, cipolla caramellata, bacon croccante, insalata8,00 €8,00 EUR
Speciale
DESSERT
Speciale
Speciale
Speciale
e crock di biscotto6,00 €6,00 EUR
Speciale
con mousse di clementine e pan di spagna bagnato all'Amaro del Capo6,00 €6,00 EUR
Speciale
Speciale
6,00 €6,00 EUR
6,00 €6,00 EUR
BEVANDE
2,50 €2,50 EUR
2,50 €2,50 EUR
2,50 €2,50 EUR
2,50 €2,50 EUR
BIRRE
5,00 €5,00 EUR
3,00 €3,00 EUR
2,50 €2,50 EUR
3,00 €3,00 EUR
3,50 €3,50 EUR
6,00 €6,00 EUR
VINI E CHAMPAGNE
Speciale
25,00 €25,00 EUR
60,00 €60,00 EUR
30,00 €30,00 EUR
Speciale
25,00 €25,00 EUR
25,00 €25,00 EUR
40,00 €40,00 EUR
Chianti Classico Tignanello 70,00 €70,00 EUR
35,00 €35,00 EUR
Classificazione: Toscana IGT – Indicazione Geografica Tipica
Annata: 2020
Uvaggio: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
è prodotto esclusivamente dall'omonimo vigneto che si trova presso Tenuta Tignanello su un terreno di 57 ettari esposto a sud-ovest, di origine calcarea con elementi tufacei, a un'altezza tra i 350 e i 400 metri s.l.m. È stato il primo Sangiovese a essere affinato in barrique, il primo vino rosso moderno assemblato con varietà non tradizionali, quali il Cabernet, e tra i primi vini rossi nel Chianti a non usare uve bianche.
260,00 €260,00 EUR
Speciale
55,00 €55,00 EUR
Speciale
35,00 €35,00 EUR
60,00 €60,00 EUR
Inebrianti profumi di fiori di campo e agrumi, su note di crosta di pane, dal gusto vivido, con una sferzante freschezza che ravviva l’aroma di pesca bianca succosa, mela Golden Delicious e caramella al limone. Il finale si chiude con morbide note di brioche.
40,00 €40,00 EUR
Ampiamente enfatizzato da profumi di frutta fresca a bacca rossa si completa con leggere note floreali e speziate. Caldo, abbastanza morbido, strutturato ed equilibrato con tannini piacevolmente pronunciati.
40,00 €40,00 EUR
Speciale
85,00 €85,00 EUR
Speciale
25,00 €25,00 EUR
18,00 €18,00 EUR
25,00 €25,00 EUR
45,00 €45,00 EUR
20,00 €20,00 EUR
20,00 €20,00 EUR
Speciale
30,00 €30,00 EUR
35,00 €35,00 EUR
35,00 €35,00 EUR
25,00 €25,00 EUR
40,00 €40,00 EUR
45,00 €45,00 EUR
45,00 €45,00 EUR
30,00 €30,00 EUR
25,00 €25,00 EUR
25,00 €25,00 EUR
40,00 €40,00 EUR
20,00 €20,00 EUR
COCKTAIL
4,00 €4,00 EUR
4,00 €4,00 EUR
5,00 €5,00 EUR
6,00 €6,00 EUR
6,00 €6,00 EUR
6,00 €6,00 EUR
8,00 €8,00 EUR
7,00 €7,00 EUR
8,00 €8,00 EUR
GIN
6,00 €6,00 EUR
8,00 €8,00 EUR
8,00 €8,00 EUR
8,00 €8,00 EUR
12,00 €12,00 EUR
10,00 €10,00 EUR
10,00 €10,00 EUR
10,00 €10,00 EUR
10,00 €10,00 EUR
8,00 €8,00 EUR
10,00 €10,00 EUR
10,00 €10,00 EUR
Speciale
Speciale
10,00 €10,00 EUR
12,00 €12,00 EUR
8,00 €8,00 EUR
10,00 €10,00 EUR
12,00 €12,00 EUR
8,00 €8,00 EUR
8,00 €8,00 EUR
AMARI
3,00 €3,00 EUR
3,00 €3,00 EUR
4,00 €4,00 EUR
4,00 €4,00 EUR
4,00 €4,00 EUR
3,00 €3,00 EUR
3,00 €3,00 EUR
3,00 €3,00 EUR
3,00 €3,00 EUR
3,00 €3,00 EUR
DISTILLATI
4,50 €4,50 EUR
4,00 €4,00 EUR
3,00 €3,00 EUR
5,00 €5,00 EUR
4,00 €4,00 EUR
10,00 €10,00 EUR
8,00 €8,00 EUR
3,50 €3,50 EUR
8,00 €8,00 EUR
7,00 €7,00 EUR